[料理] 腌制烤鸡 + 芝士焗意大利面

当初搬新家时，我就跟资凯说，我要买烤炉！

要买烤炉的这个决定，完全是受 Joan 的影响……
之前她用烤炉做出来的烤鸡，挑逗着我的味蕾，深深地吸引着我！

但是我可怜的烤炉，被我买回家以后，就被冷藏在厨房一角好几个月……
直到上个月初尝 Tortilla 海鲜 Pizza ，它才被搬出来 “重见天日” …… (-_-)'''

我真的不是一个很好的人妻……

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烤炉 “重见天日” 以后，我马上盘算着我念念不忘的烤鸡。
我真的一直都有记着的啦！ XP

所以某天心情好，马上把鸡腿买回来，期待我的烤鸡 “闪亮登场” ，哈哈！

调味料
适量的盐 + 酱油 + 瑶柱汁 + 浓缩鸡汤

市场上腌制烤鸡的调味料，感觉上都好大罐。
我们两个人，真的很有可能放到过期了都还没吃完……

所以这次我胆敢挑战自己，自己调配调味料，呵呵！

调味料的份量多少我只是 agak agak 而已，乱搞一场…… (-_-)'''

之后把鸡腿浸在调味料里面腌制大概 3 - 4 个小时。
当然，要放在冰箱里面啦！

晚餐时间到，把烤炉预热，摄氏 180 度，10 分钟。

把腌制好的鸡腿拿出来，放入铁盘里，淋上适量的蜜糖和食油……
然后放入预热后的烤炉，摄氏 180 度，30 分钟。

叮！

30 分钟后，色泽金黄、味道香浓的独家腌制烤鸡就这样 “闪亮登场” 啦！ (^_^)

我自己胡乱调配的调味料，想不到味道还不错，哈哈！