对于烹饪，简单的我还可以。
但是对于烘焙，我是完全没有经验可言的，除了小时候在家帮妈妈做蛋糕做面包
但是偏偏，我有些朋友对烘焙特别有兴趣，时常在面子书发布这些美食的照片。
平时一些太难的我也只能对着照片空流口水算了，但是这天看到的玛芬食谱似乎很简单……
所以还是忍不住想自己尝试烘焙……
材料 A
普通面粉 - 220 g
发粉 - 1 汤匙（15 g）
盐 - 半茶匙（2.5 g）
糖 - 75 g（我放半糖，原食谱 150 g）
可可粉 - 20 g（原食谱 25 g）
材料 B
鸡蛋 - 1 粒
牛奶 - 1 杯
油 - 1/4 杯
由于对烘焙完全是新手上路，所以还是乖乖跟随食谱……
除了我是真的接受不了太甜的食物，所以把糖的份量减半了，出来的玛芬味道还 ok 的。
做法
将材料 A 和 B 分别搅拌均匀，再把材料 B 倒进材料 A 继续搅拌均匀。然后把适量混合好的材料倒入纸杯，随意撒上巧克力粒和杏仁碎粒，再放入已预热至摄氏 180 度的烤炉，烘烤 15 - 20 分钟即可。
目前只有手动的打蛋器。
资凯说，等我是真的时常会烘焙，再考虑买电动的，不要浪费钱…… (-_-)'''
虽说制作手工皂早已让我习惯这样长时间手动搅拌……
但是烘焙毕竟跟打皂不一样啊，需要那么费力搅拌我还是觉得很累……
搅拌均匀后，把很浓很稠的材料放入纸杯，撒上一点颗粒当装饰。
那一刻，是很期待成品是如何的…… (^_^)
下次可以考虑买硬纸杯，这样就算没有烘焙纸杯的托盘也一样可以放进烤炉烤。
我第一次尝试烘焙的成品出来啦！
好美味的可可味玛芬，喜欢它的不甜不腻。 (^_^)
下一次我再尝试其他口味的玛芬，可以的话继续挑战烘焙其他食物，呵呵！
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