乙未新年快乐！ 在更新新年的文章以前，还是选在年初七 - 人日这天，先来报个喜吧！ 毕竟这一篇也拖了一段时间，都怪我更新文章的速度越来越慢…… (-_-)''' 回顾这一天，印象依然如此深刻。 但是，我写不出非常详细的回忆录，但求写下重点就好…… 。 。 。 不要催生可以吗？ 因为妊娠糖尿病，主治医生提议提早一星期催生； 政府医院的医生也告知，如果宝宝没在预产期前出世，也必须在当天来催生。 于是，我不断告诉小家伙，你就提早两个星期出世吧！ 我不要催生啊！...

上一次做的全麦面包，放置了一段时间后其实会变硬。 不知道为什么会这样，还是我的食谱有问题？ 心想应该不会吧，我也是照网上的食谱做的啊…… 就有一天，偶然的得知有一种面包制作方式，名为 “汤种面包” 。 所谓汤种面包，就比一般的面包多了一个小步骤，但是制作出来的面包口感比较松软。 汤种材料 高筋面粉 - 20 g 水 - 100 mL 制作汤种，就是把高筋面粉和水，以 1 : 5 的比例融合，再煮成糊状，待冷。 汤种面包和其他面包最大的差别在于淀粉糊化使吸水量增多，因为面包的组织柔软，具有弹性，可延缓老化，迎合现代人口味。...