我家露台，以前最多只栽种着仙人掌。毕竟我们时常不在家，短则两三天，长则一两周。换做是其他植物，恐怕早就枯萎了吧？在目前还看不到尽头的宅家度日岁月里，偶然看到了 Baba Gardening 的【凤仙花与您同在种植配套】，便买回家尝试种植。#此配套目前已停...

去年中秋，初尝了自制的上海月饼后，今年就再次开炉制作啦！原以为我会就此满足，却在某天在社网上被朋友制作的千层酥月饼所吸引，就这样胆粗粗地开炉啦！ 内陷材料 番薯 - 200-250 g（去皮净重） 无盐牛油 - 12-15 g （原食谱有加细砂糖，我选择不加糖） 内陷制作方...

说到烘焙，面包、饼干还可以，蛋糕就实在没有天分。直到这天，看到 iwen baking 的戚风蛋糕教学视频，有很仔细的 step by step 教学， 于是便跃跃一试。 材料 A 蛋白 - 3 份 细砂糖 - 25 g（原食谱 52.5 g） 白醋 - 1 mL 材料 B 蛋黄 - 3 份 植物油 - 55 g 鲜奶 - 95 ...