我们这一次的沙巴游，主战昆达山一带，亚庇只待了一晚就回去了。后来也庆幸这个决定没有做错，还是大自然的景点比较适合我们。

所以这一篇，带大家去看看我们住了三个晚上，位于昆达山的民宿 - Kopi Valley 馥圆。


习惯了找住宿都往 Agoda, Booking.com, Airbnb 等等的网站钻，然而这一次却找不到什么心头好，于是碰碰运气谷歌了一下昆达山一带的部落格住宿推荐，竟然就让我找到了两家多位博客推荐的民宿 - Kopi Valley & Little Hut 。

这两家民宿位置接近，用 Google Map 就很轻易抵达。

我原先联络的是 Little Hut ，可惜负责人不建议带着年幼的小孩入住（应该是楼上有露台的关系），于是我们再联系 Kopi Valley 下订房间。


这两家民宿都有适合不同人数入住的房子供选择，如没记错一般都是 4-7 人的大房子，适合我们一家三口的双人房他们只有一到两间，如果刚巧被别人订了那只好说掰掰了。

我们原先下订的只是双人房 (Honeymoon Suite) ，或许因为工作日入住，入住率不高，所以民宿老板帮我们免费升级到可供四人入住的日式小屋 (Japanese House) 。是两层楼的小房子，外加有小厨房可以使用，空间也比较大，实在感谢民宿老板的好意！


不过带着年幼的小孩，入住这类两层楼的房子，还需多加小心，一入内看到这个楼梯，我们先冒冷汗了。在衡量了小家伙目前会自己走路、爬楼梯，上下楼梯不需要父母抱上抱下，只需要在旁看顾，危险度和难度大大减少过后，才放心住下。要不然，即使是民宿老板的好意，也必须忍痛拒绝。


再从楼上睡房往下看，同样很惊栗！

所以入住的那三天，不管这个小家伙在楼上还是楼下，我们都必须至少一个人盯着他，绝对不允许他独自处在随时会 “坠楼” 的环境下。

书写文字的感觉或许很紧张，但是基于小家伙还算合作的情况下，这三天下来还不至于用 “胆战心惊” 来形容，整个入住的感觉还是很舒服愉快的。


房子楼上面积不大，就只是四个人睡觉的空间。

我们入住的三个晚上，前两晚都在滴答滴答下雨，从傍晚开始就下到凌晨，只有第三晚的情况比较好转，但还是在下雨。冷到连电风扇都不想开的天气，睡在榻榻米和日式床褥上，尚算温暖，而一整夜都好眠的，我想就只有那个不知天高地厚的小家伙……
（好吧，你比你爹娘还适合当个旅者）


楼下就是厨房、厕所，还有一个日式小客厅。
半夜还要从楼梯爬下来上厕所还真的很挑战，很冷啊！

由于这里白天是热死人的大太阳，接近傍晚就开始噼里啪啦下大雨，而且傍晚过后也没有什么事情可以做，我们都在晚餐后就回到民宿，你看我、我看你，享受很难得不被打扰的天伦乐，也很早就入睡了（因为实在没有什么事情可以做）。

啊对了，其实民宿有提供烧烤工具和服务的，只需要自备食材，如果多人入住又没遇上下雨天的话，晚上跟大伙一边烧烤一边聊天，时间很快过的。当然，前提是如果没遇上下雨天的话。（我们在附近的摊子用餐时，摊主告诉我们那段时间的天气都这样，白天大太阳，傍晚开始下雨到凌晨，虽然有些不便但胜在白天没下雨，不影响出游）


入住日式小屋可以一大清早一瞥神山山脉的壮丽，只是可惜少了阳台，不然可以步出阳台拍一些美美的照片（前提是阳台要够位子拍照）。


感觉上我是好久好久没有写住宿的文章了，这次沙巴游我竟然有冲劲 “下笔” 写下我们的住宿，文章还比较长（平时都花时间在整理照片，文章一下子就写完了），可见这里除了位置比较隐秘，感觉真的很不错啦！

不过说到底还需要感谢我在当下有拍照的 mood ，有很多住宿其实都不错的，就如我们上次在台中逢甲一带的民宿，可是往往就是照片最多只有 1-2 张，要写也实在无从下笔，所以最后都不打算写了，有兴趣的朋友们直接来问我就好，哈！

Kopi Valley 馥圆
Kampung Mesilau, 89308 Kundasang, Sabah, Malaysia.
Contact: +60 13 854 9988
Facebook: Kopi Valley 馥圆

是的，深得我欢心的另一景点，是南投县的【清境农场】。
不难猜到原因是什么了吧？

说到入门票，清境农场的入门票种类太多了，直接点击这里查看吧！


我爱清境农场，其中一个原因就是这里的羊群是自由走动的，没有被限制于围栏里头，游客可以跟羊群打成一片 (?) ，和乐融融。

羊群 OS - 废话少说，饲料 please......


我相信许多人都很钟爱的环节，就是喂食饲料。
姐姐我在这里很幸福，妹妹在自动贩卖饲料的机器买了饲料就递给我，所以我完全没有去留意一包饲料的价格是多少，不过印象中是不会贵的啦！


小遗憾就是刚抵达清境农场，天空就飘着小雨，天气转凉（还好有带冷衣），然后到处都是雾！根本一张好照片都没办法拍到，只能本着有拍好过没拍的心态去拍照，有很多照片本来在大太阳下是很完美的啊，哎！


说到羊群自由活动，不得不留意地上的 “黄金” 啦！
不过有时候这样的场景，反而会让人兴奋，因为少见多怪嘛…… (-_-)'''


还好逛了一下，雾散了，背景较为清晰了，天气也不再那么冷了，这时候的照片才稍微好看一些些；也难得逮到背景没什么人的场景，我们赶紧跟羊群合照一下吧！


嗯，另一个最爱这里的理由，当然就是，这是我们最多合照的景点啦！
我指的是这类的合照，不是自拍照。不知为何，我始终不是那么钟情于自拍照，哪怕手机的美颜效果真的很好。出游，就该拍属于出游的照片啦！

最后想说的是，此次台湾游，全文只有三篇。
在 me time 所剩无几的这些日子，在出游了 N 次以后的这些年，我已经不再有那个能耐和那个意愿去把所有景点、美食、住宿这些都记载下来。有些事情，留给回忆就好，哪怕以后逐渐淡忘了？而我选择记录下来的，即使不是最好的，也绝对是此时此刻，我认为最值得花时间精神去纪念的。

台湾，我会再去的，因为这里，有我最亲爱的你……

清境农场 Qingjing Farm
170, Renhe Road, Ren’ai Township, Nantou County, Taiwan 546.
Opening Hours: 8 am - 5 pm
Website: http://www.cingjing.gov.tw/en/

此次的台湾行，去了好几个景点，不多也不少，但最终想让我下笔记录的，却只有两个地方，其中一个，就是【高美湿地】。

很多人很爱来台湾旅行，真的，我也真心觉得台湾的观光业做得非常好，所以能够吸引游客流连忘返绝对不是一时的流行。但是对于我而言，这正是让我期望太大失望更大的理由，因为有好几个景点竟然给我 “蛤？就这样？” 的失落感。

但也正因为如此，让我下笔的这两个景点，就更让我印象深刻和回忆满满。


高美濕地位於清水大甲溪出海口南側，廣達1,500公頃的高美濕地，擁有豐富的天然資源，是國內少數幾處雁鴨集體繁殖區之一。 曾在高美濕地棲息的鳥類有多達120餘種，為重要之生態保育區。目前已逐漸取代大肚溪口，成為喜好賞鳥人士的新興賞線。 -- Taiwan

我爱高美湿地，因为行走了一段的走道后，可以踩在湿地上，大人小孩可以同乐的好去处。


不过，需要留意高美湿地的潮汐状态，根据高美湿地的潮汐表，这里一天内会经历两次涨潮和退潮，而涨潮前后的两小时内，木栈道都会处于关闭的状况，游客们只能远观不能进入，所以记得最好事先检查好潮汐状态再计划行程，以免吃了个闭门羹。

我们，很幸运，没有事先计划就这样过去了，也刚好遇上了木栈道开放的时段。或许妹妹妹夫是这里的地头蛇，大概知道高美湿地的潮汐状态？

不过好消息就是，高美湿地除了涨潮前后的两小时内木栈道会被关闭之外，24 小时全天候开放给民众前往参观，所以如果你想要凌晨前去吹吹风也是可以的。 XP


我喜欢湿地的其中一个原因，不外就是可以观察这里的生态，有小螃蟹、弹涂鱼这些，让整个景点生动起来了！


跟姨丈初次见面的小家伙，很快就打成一片了，完全不感到陌生。也还好如此，有他帮忙抱抱陪玩，娘亲我更轻松一些。


去了马来西亚几个湿地，都只能在走道上观看周边的植物和生态，难得高美湿地让我们有机会踩在湿地上，小家伙还跟姨丈抓小螃蟹玩（不良示范不好学习），对我们来说这真的是一个很美的回忆！


奔跑吧，孩子！

下一次，一定要跟孩子的爸再来这里。
我想，他也会很爱这个地方。

高美湿地 Gaomei Wetlands
Meidi Street, Qingshui District, Taichung City, Taiwan 436.
Website: http://www.gaomei.com.tw/

大老远来到十八丁，除了参观炭窑厂之外，不远处的红树林，也是不错的去处。

我俩偏爱大自然的景点，自然也不会错过能让孩子接触大自然的机会，所以十八丁的马当红树林保留区 (Matang Mangrove Forest Reserve) 很自然地就成了我们到访的好去处。


坐落于太平的马当 (Matang) 红树林，占地约 40,000 多公顷，在 1906 年被列为永久性森林保护区。如今，马当红树林已是全球红树林管理得最好的其中一处了。 -- apple101


有一些出乎意料的是，马当红树林里头竟然设有住宿！

如没记错，这里还有几种不同的住宿供选择，应该是给社团或者公司搞活动吧，不确定能不能够只租一两间这样。不过住宿由于设在红树林里头，如果没有自备食物，要出去找吃也是很懊恼的一环，晚间也似乎没有什么事情可以做？除非参与他们的晚间活动（如有）。

我们当下并没有想过要在这里入住，所以并没有多做研究。
如果有谁有相关资讯可以分享，欢迎留言告诉我。


我们不是第一次前去红树林，柔佛州龟咯岛上的红树林早已被我们走过好几回，但马当红树林跟前者的感觉不太一样。所以说，大自然的每一处，都有她值得探索的地方。


看到这张照片，才会想起我们劳苦功高的 baby carrier 。以前出门如果不方便或者不想带婴儿手推车，就把孩子背在 baby carrier 就好，然后双手就可以空闲下来。

忘了多久没再使用 baby carrier 了，婴儿手推车也老早丢回家乡生灰尘了，小家伙预计也对这两者不再有任何兴趣吧！此情此景只能从照片里回顾了，往事只能回味啊！

哦对了，孩子手上握着的是掉落在走道上的红树苗，想当初我在龟咯岛的红树林，有幸参与种植红树苗的小小活动，如果以后有机会再遇上，可以让孩子尝试一下。


简简单单的马当红树林走一圈，我们的自驾游也快来到了尾声，为生活努力打拼的日子，对这样写意的自驾游依然非常怀念，期待哪一天我们再一次来个环半岛游？不然到东马砂沙两州走透透也是很不错的主意，嘿嘿！

如果说有遗憾，那肯定就是吃了三次闭门羹。（是不是事必逢三？）
那三个景点，不是无限期关闭，就是有限期关闭（维修），总之大老远前去 “得个桔” 。不过旅途就是这个样子，有惊喜也总会有失落，有遗憾才能有冲劲下一次再来！

我期待，下一个旅程！


Matang Mangrove Forest Reserve
Kampung Kuala Sepetang, 34650 Kuala Sepetang, Perak, Malaysia.
Entrance Fees: RM 5 (Adults) / RM 2 (Children)
Opening Hours: 8.00 am - 7.00 pm

霹雳州十八丁 (Kuala Sepetang) 以炭窑而闻名，我们想到此一游很久了。这一次趁着自驾游，前来炭窑厂就显得非常顺路，所以怎么可以错过？

十八丁可供游客参观的炭窑厂有好几家，我们没有特别想去哪一家，毕竟是第一次前去，旨在增广见识，而眼前这【黑金之家】跟我们有缘，所以就很自然地走了进去。


参观炭窑厂不需付费，但就没有专人来为我们解说制作过程。在网络得知【泉成炭窑】可付费 RM 5 参观，就有专人带领并讲解制作过程。但在【黑金之家】我们也没有白白参观就走，这里的工作人员还是很热情地跟我们大略讲解一下制作过程，虽然没有很仔细，但至少获益不浅。


参观了接近一年才写的文，我没有做笔记当然也就不记得实际的制作天数，只是大概记得说，制作黑炭的原材料，来自于邻近的红树桐。这些红树桐被去掉树皮以后，再被搬进去碳窑内等待熏烤。


进入了炭窑内的红树桐，都需要经历大火（窑口全开）、中火（窑口半开）、小火（窑口仅开四分一）的熏烤，再把整个窑口全封（如上图）待冷却。


经历了冷却后的炭窑，洞口会被打开，然后再由工作人员入内把已熏烤成黑炭的红树桐搬运出来。

我们前去的时候，刚好就有一个炭窑完成熏烤，员工们正在搬运碳窑内的黑炭。热情的员工们说让我们进去看看，哪里知道才接近窑口，那股热气足以让人感到窒息！所以我们是不敢想像这些员工们面对高温的耐力，太强大了！


另外，我们也见识了炭窑厂很棒的副产品【红树蒸馏水】。这是红树桐在熏烤过程中，树桐内的水气经过蒸发、冷却，再被收集起来的蒸馏水。

不要小看这些蒸馏水，对身体和居家用途可广了！

身体 - 杀菌、消炎、止痒（10 倍稀释）
居家用途 - 驱虫、除臭、清洁（20 倍稀释）

另一半感叹此等好料没有被大肆宣传，很多人都不知道它的好处，如果被好好包装再销售到市场去，应该可以为业者带来不错的收入才是。

我因为接触手作的关系，知道植物蒸馏水根本就是精华所在，所以当然趁机购买了回去。


炭窑厂附近就有一些小摊子售卖可作摆设的黑炭成品，售价经济很多。摊主告知我们前去的当天没有旅行巴士前来，不然往往都被一扫而空！

突然感触在工作日出游的好处，不然在大热天气下参观热气逼人的炭窑厂，还要跟一大群人凑作堆，那个 mood 应该直线下滑……

所以说，天时地利人和，在出游期间非常重要！


据说，我们前去的时候是涨潮日，水涨船高适合搬运红树桐。

自觉这篇有关于炭窑厂的介绍太简单，所以附上两篇资讯满满的博文，有兴趣的朋友们可以点击阅读：
1. 霹雳景点| 泉成炭窑Charcoal Factory | 火炭制作过程 - 蓝天白云数格子
2. [太平景点] 十八丁炭窑Kuala Sepetang Charcoal Factory | 人生の过客

Charcoallection Charcoal Factory
Jalan Taiping - Kuala Sepetang, 34650 Kuala Sepetang, Perak, Malaysia.
GPS: 4.837583, 100.637000

东-北半岛自驾游以后，我们一家三口就只剩下沙巴州还没踏足。
这一次的沙巴游并非故意要完成踏足所有州属的心愿，而是去年飞太远以后，今年的旅游预算实在有限，没办法飞出国但又想坐飞机的情况下，东马实在是最佳选择了！

#台湾是后来为了探亲而额外增设的小旅
#另一半今年或许就真的没有出国了

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沙巴州，冲着牧牛场前来，却换来一场大失所望！

原来能不能跟牛群近距离接触，还需要靠缘份。
我们抵达的时候，牛群都在距离栏杆遥远的草地上吃草，我们也只能远远眺望，就连想拍牛群的大特写，还需要相机特别 zoom in 才可以拍到，合照也就免了…… #哭跑

另一半说，我们付 RM 5 的入门票是看牛群还是看神山的风景？
对我们来说，竟然是后者居多！所以不必特别开篇介绍牧牛场了，照片也就那样的……虚。


好在这里有喂食小牛小羊的地方，可以另购草或鲜奶喂食牛羊。

草 - RM 1.00
鲜奶 - RM 1.50

多得这个地方，我们的小家伙才得以跟牛羊互动，不然远远眺望牛群还真的不过瘾。
所以这个故事告诉我们，就算很多人推荐的好地方，还真的需要看你跟这个地方的缘份；同样的，很少人去的地方，或许就是你的天堂？嘿嘿！

不过这里的风景真的很美，昆达山是个好地方，以后可以再来！

Desa Cattle Dairy Farm
Opening Hours: 8.00 am - 5.00 pm
Entrance Fees: RM 5 (Adult) / RM 4 (Child)

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原本以为，可以去 Kinabalu Park 来个 jungle trekking 。
哪里知道驱车抵达山上的入口处了，才被告知只有在登山导游的带领下，才可以进去 jungle trekking ，不然就只能去楼上喂食松鼠…… (-_-)'''

或许登山路途崎岖，但起码开放一小段给我们走走吧？


但是没有关系啦，喂食松鼠这个环节，小家伙比谁都兴奋，我想这样的回忆会记在他的心中好一段日子，那就是值得的了。（饲料不是免费的，需要付费 RM 1.00 ）

Kinabalu Park
Entrance Fees: RM 3 (Adult) / RM 1 (Child)

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这个地方是临时附加的，另一半说想带孩子去这里的动物园，看看不一样的生态。

CK - 我还没去看过 Orang Belanda 。
HH - 你没有看过 Orang Belanda（荷兰人）咩？ (-_-)'''

原来他指的 Orang Belanda 是灵长类的一种，当地叫作【长鼻猴】，回到亚庇过后才知道，很多旅行社还特别组团前往参观长鼻猴和萤火虫。

也原来，看了动物园的资讯，才知道 “人家” 叫 Monyet Belanda / Proboscis Monkey ，不是 Orang Belanda 啦！ #虽然某人坚持他是对的

Monyet Belanda / Proboscis Monkey
Scientific name: Nasalis larvatus
Only found (endemic) in Borneo (Kalimantan, Sabah, Sarawak & Brunei)

Lok Kawi Wildlife Park
63, Jalan Penampang, 88200 Penampang, Sabah, Malaysia.
Opening Hours: 9.30 am - 5.30 pm
Entrance Fees: RM 10 (Adult) / RM 5 (Child)

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我们的全家福，就这样…… (-_-)'''

一般人来亚庇，最多在昆达山住一晚，我们狠狠住了个三晚才回到亚庇，也庆幸多数时间在昆达山 / 兰瑙，因为回到亚庇以后，除了吃，还真的不知道要干嘛……

所以这一篇不会是这个 trip 唯一的一篇啦，还有其他好地方值得推荐，等我的更新唷！

#东北半岛自驾游待续
#台湾游待续
#沙巴游待续再待续
#亲子欧游应该无力写了


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部落格的【幸福厨房】在不经意的情况下，被【宝宝厨房】这个 tag 取代多时，而我在孩子一岁半以后，开放尺度大幅度提升，后来更逐步让孩子直接外食了，所以【幸福厨房】是时候回归了！

（【宝宝厨房】最后一次更新也是一年前的事了，ehem...）

这次更新，纯粹记录我家第一次制作煎面粉糕这个传统甜点……



材料
普通面粉 - 75 g
清水 - 100 g
鸡蛋 - 1 粒
糖 - 20 g
无盐牛油 - 5 g
起司 - 10 g（可不加）
食油 - 少许
盐 - 少许

食谱参考自幸福记忆，喜爱 cheese 的我自行加了 parmesan cheese 进去，也加了少许食油。如果没加 cheese ，可以考虑加一点椰子油，成品会很香的哦！这两者不要同时间加入，不然会互相盖掉对方的香味那就很可惜了。

制作过程也超简单，就所有材料倒入后，一直搅拌到均匀，然后倒入预热了的平底不粘锅煎至金黄色就可以上桌啦！


有些人会选择沾糖或者蜜糖吃，但是我这样吃已经觉得很甜了（原食谱的糖我还自行减了接近一半），所以 “净吃也可口” 啦！

温馨提示：
给一岁以下的小宝宝食用，记得自行斟酌糖和盐的用量哦！